炫一个租房打工人的泡菜桶。这是我第一次泡菜泡的这么完美，不管是色泽还是味道，酸水出的很正宗，也没有生白花什么的，多亏了那瓶红星二锅头这个酸水泡了好多东西了，泡过儿菜、白菜苔皮和叶、胡萝卜、酸菜、子姜、萝卜皮、萝卜！豇豆，还有就是小米辣比菜市场买的好用，萝卜皮是真好吃()每次煮汤的白萝卜皮都留着泡来吃，口感清脆。
1、酸萝卜怎么泡用料白萝卜一根泡椒适量生姜两片大蒜三瓣干辣椒三个白醋适量爽口腌萝卜的做法萝卜不去皮洗干净，切条或片。（不去皮的萝卜更脆哦）撒适量的盐腌10分钟然后把腌出的盐水倒掉。把腌好的萝卜倒进一个干净的没有油有盖子的容器里面，没盖子的话也可以用保鲜膜把姜蒜放进去拌匀，然后撒一层白糖，接着倒入白醋盖过萝卜即可放进去一些泡椒，倒些泡椒水。
2、酸萝卜怎么泡?用坛子泡的那种酸萝卜怎么泡？用坛子泡的那种食材主料白萝卜1个辅料白糖适量盐适量白醋1瓶步骤1.首先把一条白萝卜洗干净，去皮切片！2.切片之后，得放点盐，腌制10分钟左右哦3.呵呵，换个大点的盆装，这个是放入盐腌的。4.然后，就把切好的白萝卜片放入这个，制作好的泡菜水里面尽泡就好哦！这个泡菜水，制作起来也很简单的。弄一个大灌，能密封起来就好。
5.看看吧，满满一灌哦。用盖子盖起来放入冰霜冷藏。3－4天之后就可以吃了6.虽然看着不怎么样，但是吃起来不错哦。嘻嘻！小贴士白萝卜，要脆点的。而且要多放白醋，白糖泡菜坛子泡的红皮萝卜为什么发白有的红皮萝卜里面是白的，你放进泡菜坛子时是红的还是白的，如果是红的，是不是因为泡太久了。泡的酸萝卜取寒用猪肝合著酸萝卜煮汤吧，这真是四川的土方子驱寒气的办法！
3、水泡酸萝卜怎么做水泡酸萝卜的制作方法1、把萝卜洗干净，然后找地方晾干，搁置3天左右的时间，目的是让萝卜尽可能的少一些水份，这样才好吃。（有些人削皮，有些人不喜欢削皮，我喜欢带皮吃，才爽口），2、然后把晾干的萝卜切成34小段，什么形状按照自己的喜好来定义，不做强求。3、找个盆子，撒上粗盐几把，用手搓，翻动萝卜5分钟，搁置在那里研制2个小时，4、然后把冷开水导入另外一个浸泡的缸里去，记得缸不能有油脂，不能不干净，不能有生水的水份在里面，导入的是冷开水，不是自来水。