白色颗粒是水垢。...你可以看到水面下悬浮在水中央的白色颗粒，这是什么？能使液体粘稠的白色食品级颗粒状物质是什么？或者食用明胶，一般聚丙烯酸钠是一种类似于盐的透明无色固体颗粒，视觉上呈白色，加入非常少量就可以显著提高水溶液的粘度。泡沫可以慢慢溶解在水中...“不发热”的条件是物质熔化不释放能量？“起泡”。
“不发热”的条件是物质熔化不释放能量？相应的，固化不消耗能量，也就是说，如果随意改变固液状态，任何熔点的水溶性物质都可以。“起泡”可能是固体物质(干冰)的升华，可能是反应，反正是放气了。从这个角度来看，也可以是物质与水反应产生的吸收热量，正是它融化时需要释放的热量。
2、...可以看到水面下水底上中间悬浮着白色颗粒物是什么?白色颗粒被缩放。水垢，俗称“水锈、水碱”，是指硬水中含有的矿物质在煮沸后附着在容器(如锅、壶)上逐渐形成的白色块状或粉末状物质。主要成分是碳酸钙、氢氧化镁、碳酸镁、硫酸钙、硫酸镁、氯化钙和氯化镁。水垢的导热性很差。如果锅炉内形成的水垢过厚，会降低锅炉效率，甚至造成锅炉爆裂，引发锅炉事故。水垢主要是由于锅炉给水中含有钙、镁等盐类，加热后沉淀，附着在金属表面造成的。
3、能使液体粘稠的一种白色食品级颗粒状物质是什么增稠剂，或者食用明胶。早上好，有两种符合你的要求，第一种是纤维素，例如CMC、HEC和HPC的甲基或乙基纤维素，第二种是PAAS(聚丙烯酸钠)。一般聚丙烯酸钠是一种类似于盐的透明无色固体颗粒，视觉上呈白色，加入非常少量就可以显著提高水溶液的粘度。食品级应该是吧，参考一下。