一个人住，做饭就简单多了，早上可以用前天晚上的剩饭煮泡饭就着点剩菜或是吃点榨菜，中午来个叶子菜、再用肉炒个土豆，还有弄个蛋汤，晚上吃中午剩的菜和汤，一个人的饭菜简单，每天可以根据自己的口味变换着弄，有时候也可以偶尔外面吃个早点什么的，或是哪一餐不想弄便直接来个水果什么的。总之，一个人住，一个人的饭菜相对来说简单多。
1、中午烧什么菜家常菜好吃西红柿炒土豆食材土豆，西红柿，葱，盐，鸡精，酱油，油。做法1、土豆洗净去皮切片，西红柿洗净去皮切小块。2、炒锅放油，烧热后下入葱花炝锅。3、下入土豆片翻炒，到土豆八九分熟的时候加入少量酱油炒均匀。4、下入西红柿块翻炒，出锅前加盐和鸡精翻炒均匀。干煸五花肉食材：五花肉、辣椒、葱姜蒜、盐、糖、老抽、生抽、料酒做法：1、把五花肉切成片状，尖椒去籽，斜着切成长条2、锅里烧油，把切好的五花肉放油里煸炒出油后，放葱姜蒜再翻炒3、肉片微卷后放老抽、料酒4、尖椒下锅，继续翻炒几分钟，加盐就可以出锅了。
2、每天中午吃什么菜好问题一：中午吃什么菜好?蒸羊羔,蒸熊掌,蒸鹿尾儿,烧花鸭,烧雏鸡儿,烧子鹅,卤煮咸鸭,酱鸡,腊肉,松花,小肚儿,晾肉,香肠,什锦苏盘,熏鸡,白肚儿,清蒸八宝猪,江米酿鸭子,罐儿野鸡,罐儿鹌鹑,卤什锦,卤子鹅,卤虾,烩虾,炝虾仁儿,山鸡,兔脯,菜蟒,银鱼,清蒸哈什蚂,烩鸭腰儿,烩鸭条儿,清拌鸭丝儿,黄心管儿,焖白鳝,焖黄鳝,
锅烧鲇鱼,烀皮甲鱼,锅烧鲤鱼,抓炒鲤鱼,软炸里脊,软炸鸡,什锦套肠,麻酥油卷儿,熘鲜蘑,熘鱼脯儿,熘鱼片儿,熘鱼肚儿,醋熘肉片儿,熘白蘑,烩三鲜,炒银鱼,烩鳗鱼,清蒸火腿,炒白虾,炝青蛤,炒面鱼,炝芦笋,芙蓉燕菜,炒肝尖儿,南炒肝关儿,油爆肚仁儿,汤爆肚领儿,炒金丝,烩银丝,糖熘炸儿,糖熘荸荠,蜜丝山药,拔丝鲜桃,熘南贝,
3、中午吃什么菜午餐一定要吃好，炒西蓝花和洋葱炒肉是最适合中午吃的菜。西蓝花富含抗氧化物质维生素C和胡萝卜素，科学研究证明，西蓝花是最好的抗衰老和抗癌食物。其次洋葱可以清血，有助于降低胆固醇，经常使用对高血压，高血脂和心脑血管病人都有保健作用。洋葱提取物还具有杀菌作用，可提高胃肠道张力、增加消化道分泌作用。