没有四川人能拒绝豌豆尖，真的只有四川人才吃豌豆藤的嫩梢吗？看到网上很多人说不能掐豌豆嫩梢吃，会影响豌豆的产量，很感诧异。又有人说豌豆嫩梢可以烫火锅吃，很贵的，真想报一长串菜名，豌豆颠儿豆腐汤、豌豆颠儿蛋花汤、豌豆颠儿炝炒猪肝、豌豆颠儿煮面、豌豆颠儿焯水后凉拌猪头肉，已到仲春时节最后一轮豌豆尖了，在花苞间小心寻找着嫩梢，鲜嫩清香的豌豆尖要吃，香脆可口的豌豆当然也要吃。
1、为什么孕妇不能吃豌豆尖女人的孕妇阶段是一个特殊的时期，在这段时期里饮食是最重要的，吃什么都会影响到宝宝的身体健康状况，同时还要满足孕妇本身所需要的营养，但是有些东西可以吃，有些东西不可以吃，那孕妇能不能吃豌豆尖？豌豆尖还有另一个名字叫龙须菜，是日常生活当中常见的一种食物，它的营养非常丰富，而且味道也特别好，是一种老人和小孩都爱吃的食物。它不仅可以促进人体的新陈代谢还可以提高骨骼的强度，对于大便也有很好的辅助作用，所以孕妇能吃豌豆尖。
豌豆尖中含有维生素和胡萝卜素，能帮助人把体内的毒素排出。豌豆尖也挺适合熬夜的人吃，因为它可以清肝明目，豌豆尖本身含有叶黄素，这种元素可以维护眼睛的视神经。在市场上蔬菜的种类繁多，人们选择的时候会挑选对孕妇身体最有益处的来食用，比如说可以吃一些灰灰菜、胡萝卜、菠菜、西红柿等，这都是一些含钙、蛋白质多、叶酸、维生素等营养元素的蔬菜。
2、豌豆尖与什么食物相克豌豆苗 羊肉：两种一起吃会引起黄疸和脚气病，造成患者不必要的痛苦。豌豆苗适合和花生油、鸡蛋、豆腐、鱼丸、白糖等一起吃。豌豆苗 花生油：可以促进我们骨骼的生长，同时还能起到降低血脂的作用，还能强健我们的大脑，非常的有利。豌豆苗 鸡蛋：可以起到润燥的功效，而且可以有效的保护我们的视力，还能增强我们的免疫力，对我们的身体非常的好。
3、豌豆尖不能和什么食物一起吃豌豆与羊肉：豌豆与羊肉同吃，羊肉肉质与牛肉相似，但肉味较浓。羊肉较猪肉的肉质要细嫩，较猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量少，但羊肉的气味较重，对胃肠的消化负担也较重，并不适合胃脾功能不好的人食用，过多食用羊肉，对心血管系统可能造成压力，豌豆含有的脂质较多，与羊肉一起食用易发生黄疸和脚气病。