回复@吃了不长肉的评论宝子们我发现了宝了,这个绿豆西米露不愧是被央视点名…真的巨好喝!夏天必备,沙糯糯的绿豆沙,软糯Q弹的西米,清甜爽口!比奶茶还好喝!天气炎热,来上一碗清热解暑,真的太爽了!做法简单,上图有教程哦!绿豆西米露味道好极了你们想吃吗#健康饮。
1、绿豆汤煮的时候有难闻的味道怎么办?按照下列方法煮绿豆汤就不会有难闻的味道了。方法/步骤:1,取100克绿豆,盛出待用2,用水浸泡稍许,洗净。将洗净后的绿豆倒入平底锅中,开大火翻炒,直至水分完全炒干后,开小火继续翻炒。翻炒的过程会将豆腥味降到最低。4,小火继续翻炒,直到看见绿豆已经将要变色时,马上关火,不能继续再炒。如果再继续,则绿豆会有糊味,影响饮用的口感。
此处必须选用开水,如果接下来用自来水的话,那么我告诉你,很可能就前功尽弃了,因为自来水中含氯,会跟绿豆反应变红。这样的绿豆汤是没有解暑的效果的。6,将炒好的绿豆、煮开的水加入到小锅中,开大火煮。7,一会儿煮开后,开中小火继续煮。8,煮将近15分钟后,即可出锅,如果想要豆花更烂一些,可以继续再煮,这里可以根据个人喜好掌握。
2、为什么喝绿豆汤会有汽油味?正常情况下,绿豆汤是不会有汽油味儿的,如果有气。这有可能是,或者水里面混上了汽油,所以才会有汽油味儿。喝绿豆汤怎么会有汽油味呢?是不是你的水质有问题?或者是绿豆没有淘洗干净?或者是烧绿豆的锅,没有清洗干净。为什么喝绿豆汤会有汽油味,那是不是因为这个绿豆已经被污染了,建议你还是不要再喝了,正常的绿豆汤是不会有这种味道的。
3、泡绿豆时绿豆会发出什么气味泡绿豆时绿豆会发出绿豆的淡淡气味,基本闻不到。绿豆很硬,放水里泡也泡不软,必须用高压锅压才会煮的软绵绵,煮熟的绿豆味道更香醇,香喷喷闻的特别香,加白糖绿豆汤香甜可口很好吃。如果是做绿豆粥或者绿豆甜汤,我认为泡绿豆时间不宜过长;如果是发绿豆芽,我认为绿豆要洗净再泡水,因为时间长最好给绿豆换2至3次水,答:泡绿豆时绿豆会发出淡淡的气味,有时候根本闻不到哦。