夏天来了，除了喝冰饮料，汤也是不错的选择。今天给大家介绍两道适合夏天喝的汤，营养丰富口感好，喜欢的可以先收藏，1.西红柿蛋花汤材料：西红柿、鸡蛋、盐、鸡精、胡椒粉、水，做法：1西红柿切块备用，鸡蛋打散备用，2锅中加水烧开，放入西红柿块煮至变软。3将鸡蛋液均匀倒入锅中，不要搅拌，等待蛋花形成，4放入盐、鸡精和胡椒粉调味即可。
去皮后再切块。2.冬瓜排骨汤材料：冬瓜、排骨、姜、盐、料酒、水。做法：1排骨焯水洗净备用，冬瓜去皮切块，姜切片备用。2锅中倒入水，放入焯过水的排骨，加入料酒煮滚后撇去浮沫。3放入姜片和冬瓜块，再次煮沸后调小火煮30分钟。4加入盐调味，可提前取出排骨食用，或者全部捞出后食用汤和冬瓜。小贴士：冬瓜的颜色较淡，排骨煮出的汤会比较清，可根据个人口味加入适量的盐。
1、煮鸡蛋用什么水下锅1、建议用冷水煮鸡蛋。2、煮鸡蛋的时候建议用冷水下锅，随着水温慢慢上升，鸡蛋也慢慢熟透，这样容易使得鸡蛋的受热均匀，从而不容易出现破壳的现象，口感也比较鲜嫩。3、带壳煮鸡蛋的时候如果用热水的话，鸡蛋突然受到高温容易出现破壳的现象，从而使得鸡蛋的蒸煮过程失败，口感也会受到较大的影响，特别是刚从冰箱中拿出的鸡蛋，最好不要热水下锅。
2、煮鸡蛋可以放进热水壶里面煮吗?鸡蛋放进热水壶里煮，方法真是太棒了，滑嫩爽口不粘壳。当然可以把鸡蛋放入热水壶里煮。有经验的人都知道电水壶是可以用来煮鸡蛋的，但是用电水壶煮鸡蛋的时候一定要注意技巧，如果不注意技巧，那么鸡蛋就有可能在电水壶里面破裂，用电水壶煮鸡蛋有什么技巧呢?热水壶是可以煮鸡蛋的，步骤如下：1.先将鸡蛋放入壶内，再加入水，大概有两个鸡蛋高。
3、煮鸡蛋用什么煮最好?怎样煮鸡蛋比较好？第一步，清洗鸡蛋。第二步，浸泡鸡蛋。第三步，用凉水煮鸡蛋，小火烧开。第四步，中间拨动几次鸡蛋。第五步，水开后五分钟左右既熟。教你如何煮鸡蛋。怎样煮鸡蛋最好？#星知计划#。枸杞煮鸡蛋的做法详细介绍菜系及功效：肝调养食谱肾调养食谱口味：原本味工艺：煮枸杞煮鸡蛋的制作材料：主料：鸡蛋150克辅料：枸杞子30克,
4、鸡蛋用什么水煮1、煮鸡蛋用冷水还是热水，实际上各有好处。如果用热水的煮的话，水可以在短时间内被煮沸，整个煮鸡蛋的时间花费也会比较短，但是煮鸡蛋的时间本身不长，所以其实大部分人都不会用热水去煮。2、冷水的优势就比较明显了，它能有效的避免鸡蛋破裂，因为热胀冷缩的存在，煮鸡蛋的过程中很容易出现破裂蛋，而蛋破了之后影响的可不仅仅只是美观，也可能会使蛋白的质感变差。