海鲜,相信很多人都喜欢吃。但是很多人都不知道哪个季节吃什么样的海鲜好?确实,海鲜要是吃对季节,那就更加美味了,如果买对季节,不但可以吃到肥美的海鲜,还可以买到便宜的海鲜哦,一般靠海的人,都知道哪个季节什么海鲜肥美好吃,那么不知道的朋友,可以看一下后面这段话。看完之后,大家就知道什么时候买什么海鲜了,避免花了冤枉钱,希望大家以后都能买到合心意的海鲜哦。
1、什么时候是吃海鲜的季节春:35月带鱼春天产量大。带鱼在我国沿海可分为南北两类,均在春季出现鱼汛,是捕钓的绝佳机会,促成全年产量较大的季节。秋季,北方带鱼会出现第二次鱼汛,南方则要等到冬季。【营养】带鱼营养价值较高,每百克含17.7克蛋白质、4.9克脂肪、29微克维生素A。带鱼价格“亲民”,是性价比很高的海鱼。【烹饪】带鱼一般用来清蒸、红烧、干煎。
鲳鱼春夏之交最应季。在东海,一年四季都可捕捞鲳鱼,春、夏之交鱼群产卵洄游时,是最佳捕捞时节。【营养】鲳鱼骨少肉多,每百克含蛋白质18.5克、脂肪7.3克,其中多为不饱和脂肪;其钾含量也较为丰富,每百克含钾328毫克,有助于降血压。【烹饪】鲳鱼常见做法是清蒸、香煎、红烧,但用它做粥可益胃健脾。做法是:把鲳鱼放入砂锅煮熟,捞出后去骨、切碎;再与粳米、生姜、葱、盐等同煮,先用大火煮沸,再用文火熬成粥。
2、海鲜一般吃什么问题一:海鲜你们都喜欢吃什么5分“海螺”、“蛤蜊”、“鱿鱼”、“扇贝”、“刀鱼”、“鲅鱼”。问题二:吃海鲜后吃什么好一般的海鲜盐份很高,所以,吃些清淡的素食菜比较好!问题三:有什么适合在秋天吃的海鲜呢?寒气逼近这个秋天,而当金色满眼,却带来了另一种丰盛。于是,借着厚厚衣装,我们可以肆无忌惮地开始给予味觉一餐盛宴,那么现在,就从海洋里的生猛开始一起来看下秋天可以吃什么海鲜吧。
总觉得红酒与生蚝是绝配,在围城中,人们用此物来调情,优雅地吸进去,鲜味难当。秋燥之际,补肾养身,安神利眠,充当着滋补的小众角色,要找寻污染性小、肉质发甜的,这样即使是生吃,都是好的。海参一旦过了霜降,海参从睡眠期渐渐苏醒过来,开始外出觅食,这个时候海参的肉质最为肥美,是一年当中打捞的最佳时节,而进补海参的时候也就到来了。