胃病患者，吃粥吃面条，真的能养胃吗？听说有句俗语叫做十人九胃，也就是说多数人的胃都会出点小毛病。不管是萎缩性胃炎、胃溃疡还是胃食管反流，经常的胃胀、胃疼、反酸、烧心，这些症状可真是让人闹心啊！于是很多人就会选择吃粥吃面，认为这些食物能够养胃，可是真的能么？其实，要了解食物在胃里的消化过程，首先我们必须得知道一个词——分泌酶。
但是，你要知道，胃内的酶分泌可是有讲究的哦！如果你吃的是蛋白质，那胃内小工人们会忙前忙后地分泌消化酶来帮你消化它可是如果你吃的是碳水，胃内小工人们就没啥活儿可干了，因为胃内不含任何消化碳水的酶。所以呢，从这个角度来说，碳水比蛋白省胃。再来看看粥和面条等食物，它们的主要成分也是碳水，只有极少量的蛋白质。
1、胃疼吃什么食物?现在有胃病的人是越来越多了，主要是因为人们不正常的饮食和熬夜导致的，但是人们出现胃疼后，总是第一想到的是吃胃药止痛，但是吃药是能缓解患者的疼痛，但是如果不食疗的话，患者的病情会越来越严重，那么胃疼吃什么食物好?1、最养胃的，是面条;米中含酸多，所以少吃米饭。2、如果熬粥，少放点苏打进去，对胃有好处。3、小米粥就馒头(不是包子)，可以养胃。
一是牛奶,二是热水。不要早晨空腹喝牛奶，而是改在早饭后12小时后喝牛奶，胃中有食物防止了空腹喝牛奶的缺点;二是喝奶前先吃一些含淀粉较多的食物，如馒头等;三是早晨喝牛奶时要同时吃些馍、米饭、面包、饼干、点心等含淀粉的食物，这样可使牛奶在人胃中停留时间较长，牛奶与胃液能够充分发生酶解作用，使蛋白质能够很好的消化吸收。5、胃不好，要少食多餐。
2、胃疼吃什么食物1、注意食用具有营养的食物2、避免食用引起腹部胀气和含纤维较多的食物3、避免刺激性食物4、多喝酸奶5、面食6、小米粥7、注意事项1.注意食用具有营养的食物：患者一定要注意饮食的营养，以清淡、易消化的食物为主，注意营养的均衡，高蛋白食物及高维生素食物，一定要多吃，不可偏食、挑食，以免因营养不良，不利于疾病的康复。2.避免食用引起腹部胀气和含纤维较多的食物，如豆类、豆制品、蔗糖、芹菜、韭菜等。
4.多喝酸奶：酸奶，既可补充营养，又可避免抗菌素对人体产生的副作用，可保护胃黏膜，平衡肠道菌群，对于胃病的康复，是有着很大的积极作用的。5.面食：如，馒头、细面条、饺子、馄饨等食物，因为在这些面食中含有碱性成分，其可以起到有效中和胃酸的作用，同时面食也容易被胃肠消化，还可增强胃肠的蠕动能力，减少因消化不良等疾病所导致的胃痛症状。